Cutiile de conserve sunt folosite în industria alimentară pentru ambalarea şi conservarea alimentelor.

Sistemul de ambalare, materialul folosit şi tipul de ambalaj trebuie să asigure stabilitatea alimentului, să nu permită transferul unor substanţe toxice din materialul de ambalare sau în timpul procesului ambalării către aliment, să evite schimbul de umiditate cu mediul, impurificarea cu substanţe nedorite din mediu, contaminarea cu microorganisme şi favorizarea unor reacţii fotochimice sau determinate de contaminarea microbiologică.

Tipul şi materialele de ambalare pentru alimentele care urmează a fi sterilizate trebuie să asigure rezistenţa la manipulare, să nu se deformeze şi să nu se degradeze.

Pentru fabricarea cutiilor de conserve sunt folosite cu precădere metalele şi aliajele dar și cartonul (ambalaje tertra pak).

După etichetare cutiile de conserve se ambalează în lăzi sau cutii de carton.